DULCIFICATION

DULCIFICATION, s. f. (Chimie.) La dulcification est une opération par laquelle on a prétendu tempérer l’activité des acides minéraux, par le moyen de l’esprit-de-vin.

Les acides ainsi corrigés s’appellent acides dulcifiés ; quelques anciens leur ont donné le nom d’aqua temperata.

Comme l’action réciproque de l’esprit-de-vin & de chacun des trois acides est très-différente, il n’est pas possible de statuer la moindre chose sur la dulcification en général. Voyez acide de vitriol, acide de nitre, acide de sel marin, aux mots Vitriol, Nitre, Sel marin.